稷山板枣

秋天的味道，是从枣树开始的。

在我们稷山不少农村，家家户户的房前屋后，都栽着枣树。秋风一吹，青青的枣儿，就穿上了艳丽的红衣。先是红一圈，之后开始半红，最后是油亮油亮的大红，惹得我们这些孩子们是垂涎欲滴，直流口水。

上树摘枣，是我们少年时代的拿手戏。出生在枣乡的我们，那有不会上树的道理呢。坐在写满沧桑的枣树杈上，饱满圆润的红枣，吃起来新鲜脆嫩，咬到嘴里满口留香。每个参与摘枣的伙伴，回家时衣服的口袋里都是满满当当。到家的第一件事，就是让母亲把我们摘回来的红枣，淘洗干净，放在锅里或蒸或煮上半个小时，然后拿出来，把红枣的皮剥去，不管烫不烫，赶紧放到嘴里，那个味道啊，真的是如蜜一般，脸上开花，让我们甜的合不拢嘴。

小时候看枣，是我们十分快乐的一件事。“七月十五花红枣，八月十五枣打了”。每年的农历七月十五一过，红枣开始成熟的季节就到了。生产队长派人在枣树的地头上，用玉茭杆和几根椽搭个棚子，地上铺一层麦秸。放假后的我们，两个学生一组，轮流看枣。每天的任务就是不能让过路的人在树上摘枣，再就是社员们收工回家时，看看哪个人的口袋里偷有集体的大红枣。发现后，一个人立即报告生产队长，另一个人则是不让他（她）离开,等待大队干部的到来。那时的我们，真的是“手拿红缨枪，执法杠杠硬”的年龄，颇为自豪。

我的邻居家门口有一棵红枣树。每到中秋节前夕，满树的红枣像调皮的孩子，把树枝压得弯弯的。孩子们闲来无事，总会悄悄地到树下摘枣子。看枣的小脚老奶奶，总也追不上摘枣的孩子们，只是嗔怪的吵骂几句而已。老奶奶知道孩子们喜欢吃枣，便把树上掉落到地下的枣子拾到一个筐子里，放在树下，等孩子们过来时，让孩子们随便拿上吃。这样一来，再也没有孩子偷摘树上的红枣了。孩子们会走到老奶奶跟前，主动打声招呼：奶奶好！然后再去吃筐子里的枣儿。

事情不知不觉过去了几十年，当年的老奶奶早已故去。门口的枣树由于扩路和盖房，也不见了踪影。可那缕缕乡情，总是在我们眼前浮现。而今，板枣已成为稷山的县树。每到金秋时节，后稷大地处处是“秋风染天地，玛瑙挂枝头”的美好情景。稷山县现有枣树15.3万亩，千年以上树龄的有1.75万株，五百年以上树龄的约有5万株，古枣树数量为中国之最，世界罕见。上海大世界吉尼斯总部为稷山颁发了“中国最大的千年古树群”证书。稷山板枣生产系统被国家农业部认定为“中国重要农业文化遗产”，是山西省唯一。

秋风吹过，漫步在稷山万亩国家板枣公园，清风摇曳的枣林中，枣香浓浓，香味扑鼻，枝头全是红玛瑙，真可谓“无人不醉稷山秋”。目睹着那一棵棵穿越千年的古枣树，弯曲着背，佝偻着腰，饱经风霜的皮肤皱纹纵横交错，显得斑驳沧桑。但从它们的神态中，俨然可以看出枣农的勤劳和无畏。这不正是稷山人的精神写照吗？吃苦、耐劳是他们的风采，敬业、奉献是他们的情怀。

“一颗映红中国梦，千畴堆富稷王山”。如今的枣园成公园，公园成景区。秋天来了，枣儿红了，不妨邀三五好友，到稷山、到板枣之乡，尝尝秋天的味道，尝尝枣儿的味道，来一次心境的旅游，放飞一下劳累的心情！来吧，稷山欢迎您，枣乡人民欢迎您！