中条山下,盬盐湖畔,距运城东南方向20里许,有一片神奇的乱石滩。五年前,这里还是“乱石滚满坡,风大水干涸,草木难存活,鸟兽不造窝”的荒凉之地。2017年,一个叫王岚的女人,领着一干有梦想,有追求,有激情,有干劲,有智慧的人,以这片乱石为琴,奏出了一曲曲动人的歌谣……在中国版图上新辟出一个现代文化旅游新村——岚山根。而今岚山根绿树成荫,鲜花芬芳,大道通畅,古街生韵,店铺林立,业态丰富,美食飘香,茶酒诱人,各色商品琳琅满目,游乐设施现代高端,歌舞戏曲经年不断,四方游客络绎不绝,浓浓的烟火气,一派生机与活力,一副乡村振兴的瑰丽画卷,不愧是“全国旅游休闲街区”。
开拓者进行曲
2016年,王岚瞄上了中条山下几乎所有人都不看好的一片乱石滩,她想在这片荒芜的石滩上开拓出自己的理想新地。给运城市民打造一处优雅清新的“大客厅”,提供一张美食充盈的“大餐桌”,建设一个生机活力的“大乐园”,开辟一所环保舒适的“大驿站”,让广大市民闲暇之余到此感受人间烟火,品念乡韵乡愁,领略自然之美,释放心灵烦负…… 然而,王岚的想法刚一露头,就招来许多讽言冷语,有人说她是“放着滋润不自在,自讨苦吃”;有人臆断“开业即歇业,兔子尾巴长不了”;有人干脆反对说“离城那么远的乱石滩,还美食哩,吃沙子去吧!”面对这些善意的提醒和不解的疑问,王岚淡然一笑,一门心思钻入自己的追求中……
开拓者就是要走常人不敢涉足的险路,这是使命的使然。王岚四处探寻学习美食小镇和乡村旅游的成功经验,听说陕西有个袁家村,以美食为主的特色旅游搞得很火,王岚便披星戴月到袁家村寻计问道。一连百十天,她几乎都扎在袁家村。历尽了千辛万苦,想尽了千方百计,道尽了千言万语,硬是凭自信、执着,学得了袁家村“真经”,获得了袁家村郭老书记的认可和资助……
独善喜得三春雨,众手共撑一片天。王岚与袁家村的签约成功,得到了各级党委政府的关心,得到了社会各职能部门的关照,得到了广大市民的关注,方方面面都伸出了关爱的手,支持的手,鼓励的手和参与的手,美好的梦想瞬间成为现实。
王岚和她的团队怀揣憧憬与希望,凭借智慧和干劲,开始了岚山根事业的崭新启程。他们顶烈日,冒严寒,只争朝夕,仅仅用了一年零十多天的时间,一个旅游新村在乱石滩上抜地而起,笔直黑亮的油路,开阔平展的车场,敦实厚重的门洞,坚固沧桑的围墙,灰砖青瓦的房舍,青石漫道的街巷,古朴简约的商铺,宽大舒畅的广场,时尚浪漫的酒吧,传统工艺的作坊……岚山根开拓者进行曲强劲高昂,不简单,不平庸,不寻常……
创业者祝酒歌
“五月五,开缸酒,醇美清香好年头……”每年端午这一天,岚山根的创业者都要打扮一番,男男女女组成锣鼓队和秧歌队,举行“开缸酒游街活动”。队前有几位壮汉抬着硕大的酒缸,扯着粗旷的嗓门喊唱,整个队伍前呼后应,那种豪迈,那种慷慨,那种激越,那种澎湃,让游人感到震撼、鼓舞和亲切。更是岚山根创业者们庆贺收获的抒怀和喜悦。
“一群人,一条心,做事岚山根,上不愧天,下不负民。”这是岚山根创业者的初心写照和集体誓言。五年来,岚山根创业者不断弘扬“用良心做事,为卓越而战”的团队精神,坚持“坚决捍卫食品安全,打造共同致富平台”的经营理念,营造“进了岚山根,就是一家人”的亲和环境,他们坚持做品质,做品相,做品位,做品牌,做文化,力争把事业做成一流,做成独特,做成消费者心中的最爱。
为了让消费者吃得环保,吃得安全,吃得放心,吃得健康,岚山根首先从食品安全抓手,严格要求,环环紧扣,强化监管,毫不马虎。他们自建了油坊、醋坊、面粉坊、粉条坊、辣椒坊、豆腐坊等原材抖加工作坊,原料选择要求纯生态,纯天然。生产加工过程纯环保,的绿色。确保食品原料的安全性。“油光清亮缘从籽出,香气绵长因自仁来”“纯谷优米香自泡蒸火候,净水特曲味在发酵关键”,两副对联即可反映出岚山根油香醋美的本质特征。绝大多数食品经营户不仅重视环境卫生、个人卫生和操作规程,更重视做好做精每一份食品。羊肉串的烤制,鲜肉现剔让顾客看得清清楚楚;泰芒了的装盒,优果现切使游人吃得明明白白;冰糖梨汁公开摆放的纯正原料,消费者了然于心;陕西米皮限量制做的新鲜货品,食客们十分推崇;羊肉胡卜的厚道、酸汤挂面的真诚、月子干干的香脆、鸡蛋圈圈的酥美、颜氏烧鸡的筋道、瘦肉烤肠的纯正、杏仁茶汤的甘甜、茯苓冰粉的酷爽……岚山根安全又好吃的美食数不尽,道不完。
游乐场创业者千方百计把最大的优惠让利给消费者,把最好的服务呈现给消费者。常年推出“亲子游”、“敬老游”、“合家游”、节日游等多种优惠项目,不时有打折,经常收半价,让老人快乐,让孩子高兴,让游客满意。
让岚山根在运城撂得红,在山西叫得响,在全国传得开。这是岚山根全体创业者的共同愿望和奋斗目标。梦想照进现实,意愿变成美景。“山西省特色商业街”“山西省特色体育小镇”“山西省夜间旅游消费集聚区”“国家级旅游休闲街区”,一份份辉煌荣誉,一块块金色奖牌,无不是岚山根创业者服务理念、智慧、心血、汗水的结晶!岚山根创业者高唱祝酒歌,在追梦的征程上铿锵前行……
消费者欢乐颂
旅游的本质是一种高级的精神享受。乡村旅游更是一种趣味体验和身心休闲,带给消费者的是美感,是认知,是轻松,是愉悦。岚山根人把每一块乱石都调成了快乐的音符,为广大消费者打造出一部精彩的盛世欢乐颂。 “八方传奇汇斯地,千年故事贯其中”岚山根是一个农商文旅相融合,吃住娱购多业态的乡村旅游综合体。这里提供给游人的“五街”“两馆”“一园”“一中心”,不仅给游客提供了丰富的视觉、味觉体验,更让消费者感受到一种厚重的文化,通过“古中国文化园”的铁艺画和成语故事,让游客感知华夏之根、文明之源的文化魅力;通过各特色店体文化氛围营造,让顾客了解产品的工艺历史和人文故事;通过公开岚山根人的“宣誓词”和“公约”,让消费者相信岚山根人的率真和诚诺;通过景区各式牌匾、楹联、宣传画的布设,让消费者认知岚山根人的精神世界和文化追求……游客只所以想到岚山根,愿到岚山根,常到岚山根,这里的特色文化氛围不能说不是一大诱头。
岚山根美食街是广大消费者的“口福场”,更是那些“馋猫”“吃货”的心仪地。这里集结了来自晋、陕、豫、湘、粤、鲁……乃至台湾宝岛的近200种传统美食和网红小吃,吸引消费者纷至沓来。尤其是盛夏的夜晚,游客摩肩接踵,川流不息。有的扶着老爸老妈,有的携着妻子儿女,还有不少成群结队的大哥哥、小姐姐,各个脸上都洋溢着快乐的笑容。美食街两旁的小吃摊早已香气扑鼻,虽然烟火气浓郁,但却没有一丝呛人的烟味儿。摊主们热情的招呼声不绝于耳,消费者欣喜的询问声此起彼伏。年轻游客大多边走边吃,有的拿着油滋滋的羊肉串,有的举着香喷喷的烤面筋,有的吸着纯酸奶,有的咬着大雪糕,有的捧着酸梅汤,有的端着鲜果汁……吃得是一种随意,一种率性,一种潇洒,一种痛快。而多数年长的游人则会围桌而坐,或一家老少,或三五好友,他们吃的是面条、米线、米皮、油糕、羊肉泡、饼夹肉,奢侈一点的来一只烧鸡或香酥鸡。他们一边吃一边品评,不时发出啧啧的赞美声,那样爽快,那样满足,那样高兴,那样幸福……
岚山根游乐场不仅是孩子也是大人们乐玩的地方。陀螺类,转马类,赛车类,游艺类,高空类项目应有尽有。那载客奔驰的小伙车,不断开向消费者理想的前方……;那缓缓转动的摩天轮,稳稳当当地把游客送上高空,让游人在刺激、兴奋甚至略有点惊惧中,欣赏田野的繁华和城市的美丽。滑世界是孩子们的放松世界,欢乐世界,攀岩、滑草、网道、飞龙、秋千、滑梯……游乐设施五花八门,孩子们尽情地爬高沿低,尽情地蹦蹦跳跳,尽情地游来荡去,尽情地弄沙戏水,直到精疲力竭,真得太快乐了。岚山根恐龙园围绕现代科技和恐龙主题,设计了20余种惊险刺激,引人入胜的游乐项目,游客特别是孩子们,不仅可以感受奇特,玩出兴致,更能学习到许多关于恐龙的知识,了解探索中生代时期生物演化的秘密。对孩子们的好奇心和想象力无疑是一种有益的启迪、拓展和提升。
岚山根王家茶馆严格地讲是茶院。院内有典雅的戏台,有独特的茶楼,有宽厰的茶厅,有温馨的茶室。院当中植有银杏、老榆、绒仙、古槐等阔荫大树,亦有蔷薇、月季、山菊等多彩小花。坐在这里喝茶,“听歌观舞品人生冷暖,看戏赏曲感世事沧桑”仰望月朗星稀,坐观风清云淡,有歌有戏有舞,更有清茶润喉,何不乐哉,美哉! 岚山根是文化的长廊,欢乐的海洋,忘忧的天堂,每天都在和消费者一起高唱悠美的欢乐颂……
奉献者的爱心谣
“恒心有恒业事业如同春意满,隆德享隆名美名更比水源长”这是曾挂在岚山根大门口的一副长联,不仅反映了岚山根人恒心做恒业的理想,而且传递出他们施隆德,播大爱的胸怀。岚山根人既是开拓者、创业者,更是为社会奉献者。他们在乱石滩唱出了一曲曲感人的爱心谣。 岚山根的理想就是打造群众共同致富的平台,让商户和周边村民一起富起来。岚山根现已入驻各类商户270余家,带动就业2000余人,年接待游客达300余万人次。附近村民有经营能力的,岚山根都为他们安排摊点,帮助他们创业创収。对于那些比较贫困又缺乏经营能力的村民,岚山根就因人而用,让他们当门卫,干杂工,修花整树,清扫垃圾,提升他们的生活品质。岚山根专门在门前广场开设了快乐自由市场,为那些没有时间保障的村民提供灵活经营场所,不收取任何费用。让他们赚点活钱,贴补家用,改善生活困境。当地村民着实高兴。大门东侧有一位常可看到的张大嫂,一有空就提蓝小卖到这里赚点钱,秋卖果,夏卖瓜,冬卖干贷春卖花,一个月也能赚几百元。大嫂每月给上高中的孙子二百块,儿子高兴媳妇乐,一家人其乐融融,大嫂说起来滿脸幸福。还有那个卖铜铁小件的李老汉,毎月都能收入上千元,他感念岚山根的好,主动给岚山根当起了义务宣传员。年终还获得奖励一千元……
岚山根人的爱心不仅体现在对周边群众上,而且体现在社会责任担当中,2020年初,新冠疫情爆发,武汉告急,岚山根人一夜之间就爱心捐款五万余元。随着疫情传播,运城也成了疫情受灾区。岚山根人在疫情吃紧的日子里,每天都给奋战在抗疫最前线的市区医护和交警送水送美食。2021年7月,河南多地发生洪灾,28万人受困,岚山根人闻讯后,立即开展捐款驰援,三大卡车物资迅速送往河南。2021年9月,罕见的连日强降雨造成汾河溢堤,村庄淹没,民房倒塌,新峰、稷山、河津全面告急,岚山根人情系灾区,风雨共担,又是第一时间将“大爱真情”送往灾区……
五年风雨路,一曲壮行歌。岚山根人唱出了激情澎湃,美丽动人的时代之歌,奋进之歌,奉献之歌。尽管岚山根发展中还有一些不如意,相信岚山根人一定会除陈精进,踏歌前行。愿岚山根越来越好!
- 这里的石头会唱歌
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